【初心者向け】和梨は家庭でも栽培できる？10年育てた農家が難易度やコツを解説

皆様、こんにちは。

FarmNozomi代表　齊藤です。

私の家は祖父の代から養蜂と果樹栽培を続けており、和梨については約10年以上、父と一緒により良い梨づくりを研究してきました。その中でこの２つについてお答えします。

「和梨は家庭でも育てられますか？」

「初心者には難しいですか？」

このような質問をいただくことが多いため、今回は私たちの経験をもとに解説します。

結論から言うと「和梨は一般家庭でも栽培できます。ただし、病害虫対策や剪定など定期的な管理が必要なため、栽培難易度はやや高めです。」

その辺も踏まえて解説しますのでお付き合いください。

和梨の栽培に大切な事

• こまめに管理出来る性格
• 全部自分でやるなら経費は４０％程度（事業用）
• ふかふかな土、広い土地、果樹棚は必須じゃない

私は今まで多くの方から

「梨は難しい」

という話を聞いてきました。

実際、難しい理由は品種や肥料ではありません。

一番重要なのは、こまめに管理できるかどうかです。

和梨は病気や害虫の影響を受けやすく、

• 農薬散布
• 病気になった枝や葉の回収
• 夏剪定
• 冬剪定

などを適切な時期に行う必要があります。

これらを怠ると、袋を掛けた後でも実が落ちたり、品質が大きく低下してしまいます。

FarmNozomiは同時にキウイフルーツも育てています。比較するとこんな感じ↓

作業内容	和梨	キウイフルーツ
剪定	★★★★★	★★★☆☆
摘果	★★★★★	★☆☆☆☆
袋掛け	★★★★★	☆☆☆☆☆
農薬散布	★★★★★	★★★☆☆
草刈り	★★★★☆	★★★★☆
収穫	★★★★☆	★★★☆☆
年間管理時間	約300～400時間（40本）	約80～120時間（40本）
栽培難易度	★★★★★	★★★☆☆

実際に両方を育てて感じるのは、和梨は手間を掛けた分だけ品質が向上する果樹ということです。

一方、キウイフルーツは病害虫が比較的少なく、袋掛けや摘果の作業もほとんどないため、年間の管理時間は和梨より大幅に少なくなります。

「家庭で初めて果樹を育てる」という方には、管理のしやすさという点ではキウイフルーツの方がおすすめです。しかし、美味しい和梨を収穫できた時の達成感は格別で、手間を掛ける価値のある果樹だと感じています。

こまめに管理できる性格

こまめに管理できる性格がなぜ？重要なのかと言うと和梨は農薬散布を週1回、病気で枯れた枝、葉の回収を適宜しないと綺麗で美味しい梨は出来ずに病気でポロポロ実が落ちます。

実は最初の頃は私の梨園も袋を掛けても良く実が落ちていました。父と二人で袋の掛け方が悪いと言いあったりもした事があります。しかし、お互いに研究や研鑽を続けてある答えが出ました。

果物は手を掛けただけの出来栄えになる。と結論が出ました。

この事から（週1回農薬散布）（枝葉の回収）（年2回肥料やり）（冬の剪定）等こまめに出来そうな方は栽培可能です。

私の所は40本以上はあるので時間が凄く掛かりますが5本程度なら全然栽培は苦痛では無いと思います。

FarmNozomiでやっている梨の栽培についての記事↓

全部自分でやるなら経費は４０％程度（事業用）

正直に言うと、これから新たに商売として和梨栽培を始める方には慎重に検討してほしいと思っています。

理由は、想像以上に管理時間が多く、病害虫や台風など自然災害の影響も受けやすいためです。

すでに果樹棚がある方や、和梨が本当に好きで長く取り組みたい方には魅力的な果樹ですが、「植えれば簡単に儲かる」という作物ではありません。

和梨栽培に掛かる費用

• 袋代金1枚15円品種による
• 肥料代　堆肥　化成肥料
• 農薬代

事業用だと緩衝材なども含まれるので割愛します。

袋たった1枚で15円程度掛かるので1つの木で300個掛ければ4500円程度掛かります。

それが全て収穫できる訳では当然無いので（台風）（病気）（虫）等で半分残れば良いと思うと気が楽だと思います。

肥料代金はでそこまで高額では無いので数が少ないようならホームセンターでも十分です。

うちは米ぬかや油粕も使いますがそれが無くても堆肥と化成肥料で十分美味しいものが作れますのでご安心ください。

農薬代は結構高くつくので商売で無ければ安い物を探して代用するのもありだと思います。

土が重要

• 牛糞堆肥
• 化成肥料12-12-12
• 米ぬか
• 油粕

肥料	FarmNozomiでの使用	目的
牛糞堆肥	12月～1月	元肥　土づくり
化成肥料12-12-12	6～8月（状況により変動）	甘さ増加
米ぬか	秋	土壌改良
油粕	6～8月	土壌改良

良く活着しない、成長しないと話をされる方がいますが

果樹は特に広範囲で根を張るため、周りの土がふかふかしていないといけません。

耕運を良く行い土をふかふかにしましょう。

米ぬかも一緒に耕運すると良い土が出来るのでお勧めです。

しかし、米ぬかはまくだけじゃカビが生えて臭いので土に良く混ぜましょう。

※米ぬかは発酵する事で真価を発揮しますが発酵には熱が伴いますので根を傷めないようにただ散布するだけにならないように注意しましょう。

初心者からよくある質問

初心者によくある質問

FAQ

Q. 何年で収穫できますか？

→接ぎ木苗なら3〜5年程度が目安です。

Q. 果樹棚は必要ですか？

→家庭栽培なら必須ではありません。立木栽培可能

Q. 1本でも実はなりますか？

→品種によります。受粉樹が必要な品種もあります。複数品種が良い

Q. 鉢植えできますか？

→可能ですが地植えより管理は難しくなります。基本はなし

まとめ

和梨の栽培は一般の方でも大まかな事を知っていれば出来ます。ただ途中で伝えたように和梨栽培は植えとけば出来る！ものではありませんし、優位性がないのであれば個人的には勧めません。けれど農業は国の資産であり、素晴らしい事だと思っています。もし、和梨に興味があって頑張りたい方は一緒に研鑽出来たらと思います。

私もこれから研究し良かったことをどんどん発信していきます。

和梨栽培に興味があればInstagramも見て下さい。

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